Thông tin chính thức
Chức năng: điều chỉnh kết cấu/ đột nhớt sản phẩm
Mô tả: carrageenan là nguyên liệu được từ các loại rong biển đỏ khác nhau
Tên hóa học: Carrageenan Carrageenin Chondrus Chondrus Crispus (Carrageenan)
Chi tiết
Carrageenan là một phân tử đường lớn đến từ các loại rong biển đỏ. Nó là một thành phần phụ có khả năng tạo gel, làm dày và ổn định công thức.
