Chức năng: chống oxy hóa
CAS #: 128-37-0 | EC #: 204-881-4
Ph. Eur. Name: Butylhydroxytoluenum | Chemical/IUPAC Name: 2,6-Di-Tert-Butyl-P-Cresol
BHT là tên viết tắt của Butylated Hydroxy Toluene, nó là một chất chống oxy hóa tổng hợp được sử dụng như một chất bảo quản.
Có khá nhiều tranh cãi xung quanh BHT. Nó không phải là một thành phần mới, nó đã được sử dụng như một chất phụ gia trong cả thực phẩm và mỹ phẩm từ những năm 1970. Rất nhiều nghiên cứu đã được tiến hành để kiểm tra xem nó có phải là chất gây ung thư khi được đưa vào cơ thể theo đường uống hay không.
Đối với mỹ phẩm, CIR (Cosmetic Ingredient Review) đã kết luận rằng lượng BHT được dùng trong mỹ phẩm là rất thấp (thưởng ở khoảng 0.01-0.1%), nó không thẩm thấu vào da đủ sâu để có thể ngấm vào máu. Vì vậy, BHT là một thành phần đủ an toàn để sử dụng trọng mỹ phẩm.
