Polysorbate 80

Chức năng: chất biến tính, chất nhũ hóa, chất hoạt động bề mặt

Mô tả: sorbitan, mono-9-octadecenoate, poly(oxy-1,2-ethanediyl) derivs., (z)-

CAS #: 9005-65-6

Ph. Eur. Name: Polysorbatum 80

Polysorbate 80 là một thành phần phụ phổ biến đóng vai trò là chất nhũ hóa có khả năng giúp dầu và nước được hòa quyện với nhau.

Phần số ở đằng sau đề cập đến phần ưa dầu của thành phần này. Con số này càng lớn thì khả năng nhũ hóa càng cao. 20 là khả năng nhũ hóa yếu, thường được gọi là chất hòa tan và chúng phổ biến ở các sản phẩm cân bằng da (toner) còn 60 và 80 phổ biến hơn trong serum và kem dưỡng